秋になると甘いものが食べたくなるのはなぜ？

秋になると甘いものが食べたくなるのはなぜかChatGPTに聞いてみました。答えは以下の通り。

秋になると甘いものが食べたくなるのには、いくつかの生理的・心理的な理由があります。科学的な根拠と季節ならではの背景を交えながら、分かりやすく説明します。

🍂 なぜ秋は「甘いものが欲しくなる」のか？

① エネルギーを蓄えようとする本能

• 秋は冬に備える季節であり、気温が下がると体は自然と体温維持のためにエネルギー（＝糖や脂肪）を欲します。
• 甘いもの＝糖質はすぐにエネルギーになるため、体が効率的な“燃料”として求めるようになります。

② 日照時間の減少 → セロトニン低下

• 秋になると日が短くなり、太陽光を浴びる時間が減ります。
• 太陽光が減ると**「幸せホルモン」セロトニンの分泌量が減少**し、気持ちが落ち込みやすくなります。
• 糖質を摂るとセロトニンの材料であるトリプトファンの脳内への取り込みが増え、気分が安定するため、甘いものを欲するようになります。

③ 気温の変化による自律神経の乱れ

• 寒暖差が激しくなると自律神経が乱れ、ストレスや疲労感から甘いものや炭水化物を食べたくなることがあります。

④ 旬の甘い食材が多いから

秋は自然と「甘い食べ物」が増える季節です。

• 栗・さつまいも・かぼちゃ・柿・梨・ぶどう…
• これらは糖質が多く、甘みが強い食材。
• “食欲の秋”という文化的イメージやコンビニ・スイーツ業界の秋フェアも、心理的に甘いものを欲しくさせます。

⑤ 夏の疲れを補うため

• 夏は暑さで食欲が落ちたり、汗でミネラルを失ったりして体力を消耗しがち。
• 秋になると体が**「エネルギーと栄養を取り戻したい」**と感じ、甘いものや高カロリーな食事を求めます。

🍠 まとめると…

なるほど、セロトニンをつくるため糖分のトリプトファンを摂るのですね。以前、お寿司にもトリプトファンが含まれており秋は食欲がでることをブログにしました。